Assistant / Assistante de manager
Emploi Restauration - Traiteur
Châlons-en-Champagne, 51, Marne, Grand Est
L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est des événements toute l'année, des équipes fun et gourmandes. Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème ! Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez notre restaurant de Châlons-en-Champagne ! Votre challenge : être le garant de la satisfaction client et la qualité du service en coordonnant l'activité des collaborateurs et leur travail. Pour cela vous : - Orchestrez la gestion opérationnelle et humaine : contrôle de la mise en place et de la propreté de l'établissement avant, pendant et après le service, coordination du service, application des standards de qualité de l'enseigne, - Donnez le sourire aux clients et les fidélisez - Fédérez votre équipe : animation d'équipe, briefings, collaboration salle-cuisine - Etes le gardien des clés du restaurant : ouverture/ fermeture du restaurant - Faites monter vos collaborateurs en compétences : intégration et accompagnement des collaborateurs - Etes un manager en puissance : participation à la performance économique (contrôle des stocks,[...]
